Intriago Mendoza, Henrry, Juan Anchundia Zambrano, Sixto Galarza Abad, y Paola Alvarado Parrales. «CARGA MICROBIOLÓGICA PRESENTE EN CARNE DE POLLO QUE SE EXPENDEN AL PÚBLICO EN PEDERNALES: MICROBIOLOGICAL LOAD PRESENT IN CHICKEN MEAT SOLD TO THE PUBLIC IN PEDERNALES». Revista Tse’de 8, no. 1 (junio 30, 2025). Accedido mayo 2, 2026. https://revista.tsachila.edu.ec/index.php/TSEDE/article/view/250.